상도동에 있는 유명한 맛집 중에 하나인 상도곱창~!!

학교 근처라서 회식도 자주 하고, 울 신랑님이랑 둘이 자주 소주 한잔하러 가기도 했던 상도곱창!!

블로거들이 선정한 서울 10대 맛집이라는데 정작 우리는 몰랐다 ㅋㅋ

 

오랜만에 한잔 기울이려 오늘 저녁은 상도곱창으로 결정했당. 히힛~!!  고고씽

가게 규모도 크지 않고 원형 테이블도 몇개 되지 않기 때문에

원래 보통은 저녁시간때쯤 예약안하면 밖에 있는 화이트보드에 이름 써놓고 차례대로 기다려야 한다.

우리는 알기 때문에 살짝 일찍 갔당 ㅋㅋ

 

우리의 주 단골 메뉴는 맛난 소곱창!!!

 

대부분의 곱창구이 가게가 그렇듯이 외형상으로는 딱히 다른점은 없다~

자리에 앉으면 바로 셋팅이 샤샤샥~~~! 워낙 프로들이셔서 서빙도 빨리빨리 된다 ㅋㅋㅋ

 

바로 요기가 맛난 곱창을 지글지글 구워 먹을 불판~!!!

불판에 있는 수많은 스크레치 자국들이

이 가게가 오랫동안 상도동의 맛집으로 소문나게 될 수 있을만큼의 세월의 흔적을 나타내는 것 같당 ㅎㅎ

 

 

밑반찬들도 화려하지는 않다. 기본적인 야채들이랑 깍두기 그리고 부추무침 정도이지만

소박하고 맛깔나는게 계속 입에서 땡기는 맛이 있당 ㅎㅎㅎ

 

 

자칫 곱창이 느끼할 수 있는 부분을 같이 먹으면 입안을 개운하게 해준다~~ ㅎㅎ

특히 부추무침은 곱창을 구워먹을 때 같이 올려서 구워먹으면 진짜~~! 맛있당 ^^;; 

 

 

메뉴도 단촐하다. 많은 손님들이 찾는 단골메뉴는 아무래도 단연 소곱창!

그리고 막창과 대창, 양깃머리도 있지만 간천엽이랑 염통도 짱짱 맛있당 ㅋㅋㅋ

간천엽은 가끔 회식할 때 서비스로도 주셔서 먹어봤었는데 간은 아직은 레벨이 낮아서 즐기는 수준까지는 안되고,

천엽은 먹어도 먹어도 맛있다 ~~ 기름장에 찍어먹으면 고소고소~~!! 꺄울~

그리고 마지막에 곱창을 다 먹고 난 뒤, 김치 볶음밥은 옵션이 아닌 필수~!!! ㅋㅋㅋㅋ

단돈 2천원으로 마지막까지 행복을 누릴 수 있다~~ ㅜㅜ

 

 

 자자~ 드디어 곱창님이 등장하셨네요~!!

먹음직스러운 곱창이랑 벌집양 몇조각, 그리고 염통이랑 감자와 야채까지 등장해주셨네요~ ㅎㅎㅎ

 

 

염통은 금방 익으니 살짝 구워서 먹어야해요!! 얼렁 얼렁 익어주시지요~~

 

 

곱창이 기름기가 적당히 있고 곱도 꽉 차있어서 엄청나게 맛나 보인다~~얼렁 얼렁 익어용~

 

윤기가 잘잘 흐르는 것이 자세히 보면 더 먹음직 스러웡 ㅋㅋㅋ

 

 

어느정도 익기 시작하면 아주머니께서 가공할만한 실력으로

소주를 이용한 불쇼를 해주신다 ㅋㅋ 요 기술이 바로 고기의 잡내를 없애주는 비법! ^^*

 

노릇노릇 구워지고 있네요~~ 자자 이정도 익었으면 염통이랑 벌집양은 먹어줘도 되자나! ㅋㅋ 

 

감자는 아직 좀더 노릇하게 구워지도록 놔두고, 고소한 천엽부터 흡입합시당~~~

 

아주머니께서 적당하게 익으면 먹기 좋게 잘라 주신당~~

그럼 바로 요때부터 아주 잠깐만 기다렸다가 흡입 시작~!!!! ㅋㅋ

 

 

곱이 꽉꽉차서 보기만해도 군침이 도네~~ㅎㅎ

맛집으로 소문난 집 답게 한번의 주문으로는 성이 안차서 소곱창 추가 주문해서 폭풍 흡입 ㅋㅋ

 

 

볶음밥대신 고기를 선택해서 김치볶음밥 사진은 없으나 그 맛은 일품이당~

사진보니까 아무래도 내일 다시 가야겠다.......ㅡㅡ;;;;

 

 

 

상도곱창 찾아가는 길

7호선 숭실대입구역 4번출구로 나와서 80m 정도 도보이동

 


 

 

 

 

 

 

 

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서울특별시 동작구 상도1동 | 상도소곱창
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Posted by 민트쪼꼬
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