원래 뭔가를 '섞어먹는' 걸 안하는 데 하도 화제가 된 음식이 있어서 못참고 도전!! ㅋㅋ


짜파게티와 너구리 라면을 섞어서 요리한

바로 이름하여 "짜파구리" !!! ㅋㅋ


인터넷에 보면 워낙 다양한 레시피들도 많고 사실 별로 어려운 레시피가 아니기에 포스팅을 할까 말까 하다가 걍 나름대로 처음 도전한 이색 레시피이기 때문에 기념으로 올린다 ㅎㅎ


일단 준비물은 짜파게티 한 개와 너구리 라면 한 개.




각각을 분해해보면 요렇게 짜파게티 스프와 너구리 스프가 등장!! 

요 스프들이 잘 조합되어야 오늘의 맛있는 요리가 탄생 ㅎㅎ



일단 라면을 삶기 위해 너구리의 핵심인 다시마 한 조각!! 을 투하~~!



그리고 각 라면의 건더기 스프들도 같이 넣어서 팔팔 끓여준다~~



물이 끓기 시작하면 짜파게티 면과 너구리 면을 투입~! 

면을 너무 잘게 부수면 먹을 때 다 분해되서 먹기 불편하기 때문에 딱 반만 갈라줬다 ㅎㅎ

(어차피 이건 개인 취향 ㅋ)



면을 넣고 잘 삶아질 때까지 팔팔 끓여준다. 이때 짜파게티 면이 너구리 면보다 얇기 때문에 잘못하면 너무 팍 익어서 퍼질수가 있으니 조심..!!

너구리 면을 먼저 넣고 끓인뒤 짜파게티 면을 넣어도 될 것 같다~



면이 다 삶아지고 나면 스프와 면이 섞일수 있을 정도의 소량의 물만 남기고 버려준다. 

물이 많은 걸 좋아하는 사람은 기호에 맞게 버리시면 될 듯.



이제 스프를 넣고 비빌 차례!! 

짜파게티 스프는 다 넣고 너구리 스프는 좀 짜기 때문에 반만 넣었다. 

다 넣으면 짜파구리 맛보다는 라면 스프 맛이 더 많이 날 것 같음..



쓱싹쓱싹 골고루 잘 비벼주고 마지막으로 짜파게티에 들어있는 올리브유로 마무리하면 맛있는 짜파구리 완성!!!!! ^---------^




오동통한 너구리면과 짜파게티의 조화~~ 다시마로 데코레이션(?)도 해주고 ㅋㅋ

사천짜장맛이 난다고 하던데 걍 짜파게티에 라면스프 넣은 맛이다 ㅋㅋ 

어쨌든 결론은 맛있다는 거~~!!! ㅎㅎ


단, 혼자 있을 때 해먹기에는 스프 분할과 라면 분할이 좀 귀찮아진다는 게 단점 ㅎㅎ



오늘 야식으로 짜파구리 한 접시 할까요? ^^









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Posted by 민트쪼꼬


이번에 다녀 온 곳은 창동역 근처에 있는 '호가네 철판 곱창'.

어디 괜찮은 곳 없을까 하이에나 처럼 돌아다니는데 우연히 나눠주는 광고물을 보고 들어가게 된 곳!

일단 한번 먹어볼까? 라는 맘에 가봤는데 생각보다 너무 괜찮아서 단골이 됐다! ㅋㅋ

 

 

들어가는 입구가 생각보다 작고 테이블도 몇 개 안보였는데 알고 보니 밖에 있는 포장마차 형식의 가게도 같은 곳이였당. ㅎㅎ

 

 

요렇게 주로 막창과 곱창 메뉴 위주로 되어 있고 우리는 막창만 계속 먹어봐서 아직 곱창은 어떤지 잘은 모르겟음 ㅎㅎ 

담번 야식으로는 곱창 당첨!!!!! ㅋㅋㅋ

 

 

요렇게 가게의 마스코프와 똑~~같이 생기신 사장님께서 초벌구이로

직접 곱창과 막창을 굽고 계신다!! ㅎㅎ

 

 

항상 안에 있는 테이블에서만 먹다가 날씨도 좋고 기분도 꿀꿀하고 그래서

오늘은 밖에 있는 테이블에서!!

 

 

밖에 있는 포장마차에서는 이미 1차로 많은 사람들이 휩쓸고 간 흔적들이 ㅎㅎ

그리고 요기에는 대형 TV도 있어서 아마 이번 여름 올림픽이나 앞으로 있을 많은 경기들 관람에 딱 좋을듯!!

 

 

테이블에 착석하고 나면 기본 셋팅으로 미역국과 찬 종류가 나온다~ 미역국도 따땃하게 해서 계속 리필해주시니까 매운 양념 막창하고 먹으면 캬~~^^

 

 

드디어!! 우리가 주문한 양념막창 2인분 등장~!!! >0<

두근 두근~~사진 빨리 찍고 먹을 맘에 구도 따윈 저 멀리 ㅎㅎㅎ

 

딴 곳은 주로 막창이 딱딱하고 오래 먹으면 질리는 반면에,

여기는 냄새도 안나고 일단 엄청 쫄깃쫄깃!! 그래서 더 자주 찾게 된 곳이당

 

 

좀 더 가까이에서 사랑스러운 막창들을 ㅋㅋ

자주 온다고 얼굴 익히고 났더니 양도 많이 주시고 완죤 사랑스러움 ^^

 

 

 

요즘 같이 선선한 저녁에는 야식으로 막창에 시원한 소주 한잔~~! ㅎㅎ

역시 막창은 진리 ㅋㅋ

 

 

찾아가는 길은 창동역 1번 출구로 나와서 중앙로로 직진 하다가 세븐 일레븐 지나서 왼쪽 골목으로 돌면 빨간색 포장마차 천막이 설치 되어 있고 맞은편이 본 가게.

 

 

 


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호가네철판곱창 / 곱창

주소
서울 도봉구 창4동 5번지 다모아 빌딩 1층
전화
02-987-2206
설명
-

 

 

 

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서울 도봉구 창4동 5 다모아 빌딩 1층 | 호가네철판곱창
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